VEGAANIVIIKON VAIKUTUS

​Eilen olikin sitten vegaaniviikon seitsemäs ja viimeinen päivä. Aika kuluu jotenkin tosi nopeasti ja tällaisissa aikaan sidotuissa projekteissa sen huomaa hyvin. Vastahan mä hurruuttelin mun viikon ensimmäistä riisiprotskusmoothieta!

Mun ruokavalioni muuttui vegaaniviikon ajaksi jonkun verran, muttei kuitenkaan ihan kauheasti. Päivittäin syömistäni ruoista pois jäi kananmunat, raejuusto, heraproteiini ja quorn (sisältää kananmunaa). Aamumunakas vaihtui smoothieen, heraprotsku riisiproteiinijauheeseen ja quornin tilalla meni mun uutta lempparia Nyhtökauraa. Tuntuu, että proteiinin lähteet jäi kuitenkin aika yksipuolisiksi kun papu- ja hernetuotteita en mitään kovin suuria määriä pysty kuitenkaan syömään. Tofukin jäi muuten ihan unholaan!
​
No oliko viikko vegaanina sitten kauhean vaikeaa? Eihän se ollut ja suosittelenkin jokaista kokeilemaan vegaanista ruokavaliota. Jos liha- ja eläinperäiset tuotteet maistuu joka päivä monellakin aterialla, niin kokeile ensin vaihtaa vain yksi ateria vegaaniseksi. Sitten kokeile syödä koko päivän ajan vegaania ruokaa tai vietä vaikka vegaani viikonloppu : ) Toki uusia asioita kokeillessa joutuu aina vähän haastamaan itseään, etsimään uutta tietoa ja tässä tapauksessa uusia raaka-aineita ja reseptejä. Mutta se on kivaa, mielenkiintoista ja itseään haastamalla kasvaa ja kehittyy. Kun onnistuu jossain uudessa asiassa, siitä saa hurjasti hyvää mieltä ja positiivista energiaa.

Monesti asia, josta ei tiedä paljoa ei myöskään kiinnosta kovinkaan paljon (hyvä esimerkki itselläni tästä on vaikkapa politiikka). Mitä enemmän tutustuu johonkin asiaan, sitä enemmän siitä usein sitten haluaa tietää lisää ja kiinnostuu asiasta entistä enemmän. Logiikka toimii myös uusien ruokailutottumusten tai elämäntyylin opettelussa.

Mun fiilis on tällä hetkellä se, että lisään vegaanista ruokailuani. En siis muuttunut vegaaniksi, mutta kiinnostuin ja opin siitä entistä enemmän ja olen tosi tyytyväinen kokeiluuni. Maitotuotteista (raejuusto ja ja hera) otin lomaa ja se loma saa jatkua, eli nuo päivittäiset annokset jää pois. Uskon edelleen maidottomuuden (kuten myös gluteenittomuuden) tekevän hyvää atooppiselle iholleni. Samalla tietysti ruokailuni on astetta eettisempää. Aion siis jatkossa panostaa vegaaniseen ruokavalioon pitäen vegaanipäiviä, -viikonloppuja ja –viikkoja ja näin lisätä vegaanisen ruoan määrää lautasellani. En kuitenkaan ole ehdoton - kuten en ollut kasvisruokailussakaan. Uskon, että kun en ahdista itseäni ylitiukoilla raameilla, pysyn niiden raamien sisällä helpommin. Weird, but works.
​
Tapahtui tässä siis jonkin verran ruokavalion putsausta. Vegaaniviikosta oli hyötyä vaikka en 100% vegaaniksi muuttunutkaan. Täytyy myöntää, että tehdessäni kokeilun näin julkisesti, tunnen pientä painetta sanoa ryhtyneeni vegaaniksi. Niin ei kuitenkaan käynyt ja tavallaan jännittää, että mitähän jengi tästä nyt ajattelee. No, mä itse ajattelen niin, että pienikin muutos on kuitenkin hyvästä ja se yleensä saa jatkoa jossain vaiheessa : ) Ja lisäboostia mun vegaanikokkailuihin tuo jatkossa kuvissakin näkyvä, ihana Deliciously Ella –kirja!

​Proteiinin lähteisiin vielä palatakseni, käytiin tänään treenien jälkeen TFW:n tyttöporukalla syömässä Vaasankadulle avatussa vegaanisessa ravintola (+ joogastudio) Rootsissa. Menusta löytyi vaikka mitä ihanaa, mutta jotenkin kummasti jokainen meistä valitsi hampurilaisen! Kyseinen herkku löytyy menusta nimellä Tujakka hernetempehamppari + sivusalaatti. En ollut koskaan ennen maistanut pihvin virkaa toimittanutta tempeä ja jummijammi se oli hyvää! Jälkkäriksi valkkasin suklaa-pähkinäraakakakun palasen, joka mukaili Snickersin makumaailmaa – ihan täyskymppi <3 Extrajälkkärinä meni vielä raakajäätelöannos. Hyvä setti hyvää tekeviä herkkuja – nousin pöydästä masu täynnä, hyvä olo kehossa ja hyvä seura kruunasi lounaan <3 Pelkkää hyvää siis ja suosittelen poikkeamaan Rootsiin : )

​Ja aika se tosissaan vaan hujahtaa vauhdilla, huomenna on jo Juhannusaatto. Kivaa keskikesän juhlaa kaikille, syökää hyvin ja pitäkää hauskaa <3 

​Instagram | Bloglovin