Halusin Vapuksi jonkun hauskan ja vähän terveellisemmän herkun munkkien ja siman rinnalle. Itseasiassa reseptin nimi oli keksittynä ennen kuin olin saanut mitään muuta ideaa päähäni. Vappukakku! Se kuulosti vaan jotenkin tosi kivalta, enää piti miettiä nimeen sopiva kakku. Tykkään usein tällaisista epätäydellisen näköisistä, käsintehdyn oloisista kakuista ja mikä sopisi siihen paremmin kuin vohvelit? Sydämen muotoiset reunat tekee kakusta kivan epäsymmetrisen rosoisen ja väleistä valuva suklaamousse näyttää IHANAlta <3 Vohveleita on tullut aiemminkin kokkailtua (ja syötyä…) ja niiden resepti löytyykin seuraavien kuvien alla olevan linkin takaa. Suklaamoussen resepti syntyi jäätelökokeiluista ja osoittautui supermaukkaaksi ihan sellaisenaan. Se sopii siis tämän ohjeen tavoin kakun täytteeksi, mutta on erittäin hyvää myös yksistään. Vähän kuin jotain protskulla ladattua Jacky-makupalaa! Tähän kun yhdistetään vielä hasselpähkinät, ollaan jo aika lähellä Nutellamaisia makuja <3 Huom! Triplaa linkistä löytyvä vohveliresepti, jolloin saat 6 isoa vohvelia, eli viisikerroksisen kakun. Moussea jää luultavasti pikkaisen yli viidestä kerroksesta, mutta sen voi kaapia kulhosta suoraan suuhun, joten nou hätä. Muskelivohvelien resepti Suklainen proteiinimousse: 9dl sinistä luomumaitoa 4rkl Maizenaa 3rkl aitoa kaakaota 0,5dl agavesiirappia 90g kaseiinia (käytin suklaan makuista) 1dl hasselpähkinöitä ronskisti rouhittuna pensasmustikoita mansikoita
Moussen voi tehdä myös vaniljakaseiinista, jätä tällöin kaakaojauhe pois. Kakku on muuten aika erinäköinen valkoisella täytteellä : ) Vaniljamoussen kanssa marjat voi vaihtaa esim. tuoreisiin mangopaloihin ja passionhedelmään! Uskomatonta, että sunnuntaina on toukokuu! Kesä on jo niin lähellä ja mä en jaksaisi millään odottaa. Tykkään talvesta, kauniista lumisista maisemista ja laskettelusta, mutta kyllä mä silti olen kesäihminen. Kirjoittihan mumminikin aina kortteihin vastaanottajaksi neiti Kesäheinä <3 KIVAA VAPPUA!!
0 Comments
Leave a Reply. |
thefeelgooddiary(a)gmail.com
Categories
All
Archives
June 2017
|