Okei, no ehkä on vähän liioiteltu otsikko! Mutta tänään törmäsin kaksi kertaa sanaan ”jättikeksi”, niin pakkohan se oli keksiä sitten oma superlatiivein ja superraaka-ainein lastattu keksiresepti. Tämän ison kaverin ainesosat ovat niitä parempia valintoja, joita voit tehdä leipoessasi herkkuja. Sokeri on vaihdettu hunajaan, voi kookosöljyyn, vehnäjauho kookosjauhoon, maitosuklaa tummaan suklaaseen jne. Kaloreita tästä toki löytyy, mutta itse pidän tärkeänä myös sitä, mistä ne kalorit tulee. Herkutella voi vähän terveellisemminkin : ) Tarvitset: 1dl kookosjauhoja 1dl vaniljaheraa (Stevialla makeutettua) ripaus aitoa vaniljajauhetta ripaus himalansuolaa 0,5dl kookosöljyä 2 kananmunaa 2rkl hunajaa 1dl kaurahiutaleita 30g tummaa suklaata (väh. 80%)
Tässä puolikkaan keksin mussuteltuani tulin siihen tulokseen, että seuraavalla kerralla haluan lisätä taikinaan vielä esim. kuivattuja karpaloita. Oi tai sitten kuivattuja kookospaloja! Tää on just sellanen täydellinen ”pohja”, jota voi varioida omien mielitekojen mukaan : ) Jos kokeilette, niin kertokaa mitä kaikkia herkkuja heititte taikinaan ja miten toimi. Cookie Monster kiittää ja kuittaa! P.S. Hei vielä kerkeät osallistumaan arvontaan, jossa voit voittaa itsellesi ja kaverillesi liput Suomen suurimpaan kuntotestitapahtumaan Treenipäivään! Ihan superkiva päivä tulossa :) Arvonta päättyy 30.8.
0 Comments
Leave a Reply. |
thefeelgooddiary(a)gmail.com
Categories
All
Archives
June 2017
|