THE FEEL GOOD DIARY
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact

SALTY OMELETTE CUPCAKES

1/12/2015

0 Comments

 

Jotenkin pääsi unohtumaan tämä resepti ja sainkin siitä onneksi muistutuksen! :D Ekassa synttäripostauksessa lupailin laittaa munakasmuffareiden salaisuudet tänne blogiin, mutta eihän se nytkään ole liian myöhäistä.
​
Picture
Pinaattiset kuppikakut maistui myös synttäreiden jälkeen aamupalalla muiden leftovereiden kanssa <3

Olen nyt kokkaillut näitä suolaisia kuppikakkuja muutaman kerran ja ollaan oltu tyytyväisiä. Mitä parempi joku ruoka on ravintoarvoiltaan, sitä enemmän myös siitä tykkään. Arkiruokana en useinkaan edes harkitse syöväni mitään, miten sen nyt sanoisi, epämääräisiä juttuja :D Tarkoitan tällä esimerkiksi kastikkeita, kermaisia täytteitä, jauhoisia taikinoita jne. Niinpä nämä kuppikakut ovat täydellinen yhdistelmä terveellistä sisältöä, ihanaa makua sekä herkkupäivän mieleen tuovaa ulkonäköä.

6 munakaskuppikakkua:

5 kananmunaa
1 sipuli
mausteita maun mukaan
täytteitä maun mukaan (mitä enemmän, sitä useampi kuppikakku!)

  • Käytin kuppikakkujen paistamiseen muffinipeltiä ja kertakäyttöisiä muffinivuokia. Voit hyödyntää mitä vain uuninkestäviä kuppeja.

  • Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää sekaan suola, mausteita ja haluamasi täytteet.

  • Täytteeksi voi silputa mitä mieli tekee! Valmistin puolet kuppikakuista kasvissyöjille sopivaksi ja toiset kaikkiruokaisille. Käyttämäni täyteyhdistelmät olivat sipuli + pinaatti + chilli ja sipuli + paistettu pekoni.

  • Muita täytevaihtoehtoja ovat esimerkiksi sienet, paprika, kinkku, kalkkuna, kana, tomaatti ja jos haluaa vähän revitellä, niin vaikka juustot : )
​
  • Kuppikakkuvuoat kannattaa voidella oliivi- tai kookosöljyllä, jotta kakut irtoaa helpommin.

  • Kypsymisaika on aina uunikohtainen ja riippuu vuokien koosta. Itse kypsyttelin näitä 13 minuuttia.​​


​Vinkki 1: Hienonnettu pakastepinaatti on superkätevää käyttää tässä reseptissä!

Vinkki 2: Kuppikakut pysyvät paistamisen jälkeen muhkeampina kun täyte on hyvin koossa pysyvää, kuten sienet tai pekoni.
​
Picture
Picture

On ne vaan simppeleitä ja hyviä : ) Bon Appétit!

​Jos muuten tulee mieleen jotain hyviä kasvistäytteitä näihin, niin laittakaa kommenttia : )

Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Picture


    ​Janina, 30

    Terveellisiin herkkuihin ja treeniin ikuisesti ihastuneen fiilistelijän blogi, jossa tykätään hyvää tekevistä (usein vegaanisista) resepteistä, matkustelusta ja onnellisuuden maksimoinnista <3
    ​

    thefeelgooddiary(a)gmail.com

    ​TOP5 HERKUT

    Terveellinen suklaakakku
    ​Puijauspasta
    Healthy Snickers
    Muskelivohvelit
    Nice Cream
    ​

    Categories

    All
    Ajatuksia / Thoughts
    Elämäntyyli / Lifestyle
    High Five
    Hyvinvointi / Wellness
    Ideat / Ideas
    Jooga / Yoga
    Joulu / Christmas
    Kauneus / Beauty
    Kehittyminen / Progress
    Kengät / Shoes
    Lisäravinteet
    Matkustaminen / Travelling
    Reseptit / Recipes
    Ruoka / Food
    Ruokavalio / Diet
    Sisustus / Decor
    Treenaaminen / Workout
    Treeni / Training
    Tyyli / Style
    Vaatteet / Clothing
    Vapaa Aika / Free Time
    Yleinen

    Archives

    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact