Quick & Easy

Tää on sitä, mitä kokataan kun jääkaapissa ”ei ole mitään” :D Aika harvinainen tilanne meidän huushollissa, mutta tekevälle sattuu! Löytyi sieltä kuitenkin keitettyä riisi-kauraseosta, keitettyjä kananmunia, fetaa ja kurkkua. Riisit ja muna+valkuaiset pannun tai mikron kautta lautaselle, kurkut ja fetat päälle ja valmista! Kasvikunnan edustajia olisi tietty voinut olla enemmän mukana, mutta seuraavalla kerralla sitten : )

This is what you whip up when ”there is nothing” in the fridge :D Doesn’t happen too often in our household, but today was that kind of a day! Fortunately there was some cooked rice-oat mix, boiled eggs, feta cheese and cucumber. Heat the rice and egg+whites in a pan or in the microwave, add feta and cucumber and it’s done! There could be a bit more veggies on the plate, but I'll fix that before next meal time : )
 

Little Vili is is keeping his eye on the food!

Yumyummmm

-Janina

P.S. Nyt on käyty Prismassa :D Just got back from the supermarket :D

 

                                                         FOLLOW ME ON  | Instagram | Bloglovin |