THE FEEL GOOD DIARY
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact

PUIJAUSPASTA

26/7/2015

0 Comments

 
Picture

Suolaisista herkuista puhuttaessa tämä resepti on yksi mun lemppareista. Kermainen, kevyesti tulinen, kookoksen ja keltaisen curryn tuoma aasialainen makumaailma yhdistettynä ihanaan italialaiseen pasta-annokseen… Voiko olla terveellistä?

Voi!

Tää on meinaan Puijauspasta!

Picture

Puijauspasta-nimi tavallaan sopii ja ei sovi tälle herkulle. Maut ja suutuntuma on kuin kunnon pasta-annoksessa, jossa ei ole vehnää, voita ja kermaa säästelty. Kaiken takana on kuitenkin jotain ihan muuta ja koko resepti on maidoton, gluteeniton ja lihaton.

Riisinuudeli korvaa linguine-pastan, kermainen kookosmaito kerman ja kookosöljy voin. Kanan tilalla on quorn-kuutioita. Helppo ja nopea valmistaa eivätkä tämän annoksen terveellisemmät valinnat ole sen mausta pois. I’m in love <3


2 annosta:

2kpl                riisinuudelikerää (á 45g)

2tl                   kylmäpuristettua kookosöljyä

1pss (300g)     quorn-kuutioita

1kpl                iso sipuli

1kpl                valkosipulinkynsi

1tlk (2,5dl)      kermaista kookosmaitoa

maun mukaan suolaa, jauhettua paprikaa, chilli-hiutaleita ja keltaista curryjauhetta.

Picture
Picture

  • Suosittelen sulattamaan quornin yön yli jääkaapissa tai nopeammin mikrossa. Näin ne paistuvat mehukkaammiksi.

  • Kuutioi sipuli ja valkosipulin kynsi.

  • Kuullota sipulit pannulla kookosöljyssä.

  • Heitä sekaan quorn-kuutiot.

  • Paista pari minuuttia ja kääntele välillä. Lisää mausteet ja sekoita.

  • Lisää kookosmaito, sekoita ja anna muhia hiljalleen kuplien vajaa 10 minuuttia.

  • Samalla kun kastike muhii, valmista riisinuudelit.

  • Keitä puolisen litraa vettä ja kaada kiehuva vesi nuudelikerien päälle kulhoon. Anna kypsyä 3 minuuttia ja valuta vesi pois.

  • Kokoa annokset ja nauti! 


Picture
Tipsejä:

Tykkään käyttää Santa Marian Extra Creamy Coconut Milkiä, koska siinä on vain kookosta (80%) ja vettä -  ei lisäaineita – ja maistuu todella hyvältä.

Syön Quorn-merkin sieniproteiinia eli tutummin quornia, usein lihan tilalla. Quorn tunnetaan myös nimellä mykoproteiini. Se on mielestäni todella hyvä korvike kanalle niin rakenteen kuin maunkin puolesta. Tietty vaatii hieman tottumista, mutta näin reilun kolmen vuoden lihattomuuden jälkeen se on erittäin kanaisaa :D

Maman Instant Riisinuudeli on ihan superhyvä vehnäpastan korvaaja. Se sisältää 85% riisiä ja 15% tapiokatärkkelystä, ei muuta. Ja niin helppo valmistaa!

Picture

Pyöräytin tän reseptin tänään aamulla ja otin töihin evääksi salaatin kera. Ja odotin ruokataukoa, hahhah :D

Onko teillä hyviä quorn-reseptejä kokeiltavaksi?
Picture


FOLLOW ME ON  | Instagram | Bloglovin | 

0 Comments



Leave a Reply.

    Picture


    ​Janina, 30

    Terveellisiin herkkuihin ja treeniin ikuisesti ihastuneen fiilistelijän blogi, jossa tykätään hyvää tekevistä (usein vegaanisista) resepteistä, matkustelusta ja onnellisuuden maksimoinnista <3
    ​

    thefeelgooddiary(a)gmail.com

    ​TOP5 HERKUT

    Terveellinen suklaakakku
    ​Puijauspasta
    Healthy Snickers
    Muskelivohvelit
    Nice Cream
    ​

    Categories

    All
    Ajatuksia / Thoughts
    Elämäntyyli / Lifestyle
    High Five
    Hyvinvointi / Wellness
    Ideat / Ideas
    Jooga / Yoga
    Joulu / Christmas
    Kauneus / Beauty
    Kehittyminen / Progress
    Kengät / Shoes
    Lisäravinteet
    Matkustaminen / Travelling
    Reseptit / Recipes
    Ruoka / Food
    Ruokavalio / Diet
    Sisustus / Decor
    Treenaaminen / Workout
    Treeni / Training
    Tyyli / Style
    Vaatteet / Clothing
    Vapaa Aika / Free Time
    Yleinen

    Archives

    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact