PERFECT CHOCOLATE MOUSSE

​Raakaa ja vegaanista! <3

Vaikea uskoa, mutta tämä taisi olla mun ensimmäinen tekemäni terveellinen suklaamousse. Ja ihan hemmetin hyvää tuli, vaikka itse sanonkin! Mikähän tässä näin kauan kesti? :D Resepti on myös helppo: kaikki raaka-aineet sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi ja syömään.
​
Maku on sopivan suklainen ja ripaus suolaa tekee siitä vain paremman. Tässä reseptissä on mielestäni hyvää myös se, että vaikka ohjeessa on aika paljon banaania, mousse ei maistu liian banaaniselta. Niin käy helposti banskupohjaisissa herkuissa, mutta nyt on kuulkaa suklaista!

Näillä määrillä tulee noin 4dl moussea riippuen hedelmien koosta. Käytin keskikokoisia banskuja ja avokadoja.

2 banaania
2 avokadoa
10kpl taateleita
4rkl raakakaakaojauhetta
5-10 tippaa vanilja-Steviaa
ripaus suolaa
 
Jos käytät tuoreita taateleita, poista kivet. Mikäli käytät kuivattuja taateleita, liota niitä ensin noin 10 minuuttia kylmässä vedessä.

Puolita avokado puukolla, napauta puukko kiveen kiinni ja vedä kivi irti. Kaavi hedelmäliha lusikalla kuorien puolikkaista. Muussaa ensin banaanit ja avokadot keskenään sekaisin, lisää loput aineet ja sekoita sileäksi sauvasekoittimella.
​
Annostele kulhoihin ja koristele. Ripottelin päälle kaakaojauhetta ja ihania kotimaisia vadelmia. Vatut ja suklaa sopii jotenkin superhyvin yhteen ja toimi tässäkin.

Vähän saman tyyppisen avokado-pohjaisen moussen ohje söpöine pähkinäkippoineen löytyy täältä, tosi herkkua myös. Makumaailma on vaan vähän kirpeämpi ja raikkaampi kuin tämän suklaisen version.

​Tällaiset herkut tänä viikonloppuna : ) Ja se olisi Kallio Block Partyt tänään, who’s coming??

​Instagram | Bloglovin