THE FEEL GOOD DIARY
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact

ONNISTUMISIA & BATAATTI TOAST!

31/3/2016

4 Comments

 

​Näillä leipäsillä sai muuten hyvin masun täyteen aamuisen Hurrikaanin jälkeen! Oli taas semmosta menoa, että huh huh… Huomisella Voima-tunnilla olisi jälleen edessä oma ykkösmaksimi, tällä kertaa etukyykyssä. Aiemmin viikolla sain leuanvedossa parannettua kivasti omaa suoritusta ja ykkösmaksimiani: vedin raa’an leuan 2,5kg lisäpainolla! Tiedättekö sen fiiliksen, kun kehittyy ja onnistuu jossain haluamassaan? Se on niin motivoivaa ja iloista! Tänään tuli sitten toinen onnistuminen, kun handlasin uuden kehonpainoliikkeen, joka on aiemmin jäänyt vähän vajaaksi. Kyseessä on päälläseisonta, josta lasketaan jalat suorana maahan, ”piirretään viiva” lattiaan ja nostetaan jalat takaisin ylös. Enpä olisi joskus uskonut osaavani jotain tollasta :D

Picture

Mutta takaisin RUOKAAN. Kun näin tän herkun kuvan ekaa kertaa eilen treenikaverini Instagram-tilillä, tiesin että seuraavan päivän lounas on nyt siinä! Bataatti on kaikin puolin niin huippu raaka-aine ja tykkään siitä oikeastaan missä muodossa tahansa: ranskalaisina, keittona, muussina, uunissa paahdettuina lohkoina, kakkupohjana… Tänään se toimi gluteenittomana, mehukkaana leipänä!
​
Resepti on alun perin Tuulia Talvion blogista, josta kävin stalkkaamassa vinkit bataatti”leivän” valmistukseen. Ohje oli sitä mitä oletinkin, mutta kannatti silti käydä. Tosi kiva ja kaunis blogi, en ollutkaan aikaisemmin törmännyt siihen : ) Tämän leivän päälle voi kasata täytteeksi mitä ikinä mieli tekee / kaapeista löytyy ja mun täytteet koostui tänään molemmista osioista. Tämän hetkinen pakkomielteeni avokado nyt oli ihan ehdoton, jääkaapissa oli puolikas lohimedaljonki ja tuoretta baby-pinaattia, paistoin kananmunan ja ripottelin päälle suolaa. Yksinkertaista ja simppeliä lounassafkaa <3

Picture
Picture

Tee näin:

Pese bataatti juuresharjalla ja halkaise se reilun sentin paksuisiksi viipaleiksi pituussuunnassa. Tämä on sitten se reseptin haastavin osuus : ) Jos haluat iisimmän reitin, leikkaa bataatti leveyssuunnassa, jolloin saat pienempiä pyöreitä leipäsiä.

Aseta viipaleet leivinpaperille pellin päälle ja sudi päälle kookosöljyä. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia kunnes bataatit ovat kypsiä.

Valmista haluamasi täytteet. Muussasin avocadon ja lisäsin tujauksen tuoretta sitruunamehua. Paistoin kananmunan pannulla, aiemmin kypsennetyn lohen palan jätin kylmäksi.

Yhdestä bataatista saa noin kolme viipaletta, riippuu vähän veitsenkäyttötaidoista. Loput palaset kannattaa heittää pellille mukaan ja paistaa uunissa ihaniksi napostelupaloiksi ; )

Picture
Picture

No, kuvat kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. Hyvää oli ja näitä toasteja paistellaan jatkossakin :) Saa hei vinkata lisää bataattireseptejä! Sipsejä en muuten ole koskaan ainakaan tehnyt, mitäs muuta olisi vielä?

Picture

Instagram | Bloglovin 
4 Comments
maikki
31/3/2016 20:37:20

Kiitos vinkistä! Täytyy ehdottomasti kokeilla! :)

Reply
Janina link
31/3/2016 23:42:17

Jee, kiva että tykkäsit! Nää leivät näyttää vaan jotenkin niin hyviltä pelkästään jo kuvissa, sitten onkin pakko päästä jo kokkailemaan :D

Reply
Nora O.
5/4/2016 20:35:17

Nämä oli tosi hyviä! Osaan leipäsistä laitoin kesken paiston tomaattiviipaleen ja aivan lopuksi vuohenjuustoa. Poikaystävä ei tykkää munakoisosta tai kesäkurpitsasta, joten niistä ei voi tehdä vastaavaa annosta. Nämä uppos meihin molempiin :)

Reply
Janina link
5/4/2016 21:25:02

Kiva kuulla, kiitos!! :) Hyvä idea toi tomaatti ja vuohenjuusto, täytyy itekin kokeilla erilaisilla täytteillä. Aurinkokuivattu tomaatti + pesto vois olla kans aika kova!

Reply



Leave a Reply.

    Picture


    ​Janina, 30

    Terveellisiin herkkuihin ja treeniin ikuisesti ihastuneen fiilistelijän blogi, jossa tykätään hyvää tekevistä (usein vegaanisista) resepteistä, matkustelusta ja onnellisuuden maksimoinnista <3
    ​

    thefeelgooddiary(a)gmail.com

    ​TOP5 HERKUT

    Terveellinen suklaakakku
    ​Puijauspasta
    Healthy Snickers
    Muskelivohvelit
    Nice Cream
    ​

    Categories

    All
    Ajatuksia / Thoughts
    Elämäntyyli / Lifestyle
    High Five
    Hyvinvointi / Wellness
    Ideat / Ideas
    Jooga / Yoga
    Joulu / Christmas
    Kauneus / Beauty
    Kehittyminen / Progress
    Kengät / Shoes
    Lisäravinteet
    Matkustaminen / Travelling
    Reseptit / Recipes
    Ruoka / Food
    Ruokavalio / Diet
    Sisustus / Decor
    Treenaaminen / Workout
    Treeni / Training
    Tyyli / Style
    Vaatteet / Clothing
    Vapaa Aika / Free Time
    Yleinen

    Archives

    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact