MUSKELIVOHVELIT

​Mulla on uusi kaveri keittiössä. Olen haaveillut siitä jo jonkin aikaa. Tänään se muutti meille. VOHVELIRAUTA! <3

​Perjantain kunniaksi onkin sitten vohvelikestien aika! Täytyy sanoa, että itse olen syönyt vohveleita viimeksi jossain hotellin aamiaisella aikoja sitten. Mutta aamupalaksi ne sopiikin erittäin hyvin. Olen vaan niin iloinen, että nyt voin paistella näitä kaunokaisia kuitenkin milloin haluan : ) Olen tässä nyt testaillut reseptiikkaa ja tämä on täydellinen! Resepti on myös terveellinen ja voin luvata, että maku kilpailee ”oikeiden” vohvelien kanssa. Vohvelit ovat muuten puhdaskaurasta tehtynä gluteenittomia.
 
2 isoa vohvelia:
 
2 kananmunaa
1 valkuainen
1,5dl kaurahiutaleita
1dl kauramaitoa
0,5 dl kaseiinia (käytin vaniljan makuista)
0,5tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
tuorepuristettua kookosöljyä paistamiseen
 
Sekoita kaikki raaka-aineet sauvasekoittimella tasaiseksi taikinaksi. Kaurahiutaleita ei tarvitse jauhaa ensin jauhoksi, vaan ne menevät hyvin silpuksi sekoittimella, kätevää! Paista vohveliraudalla valmistajan ohjeen mukaan. Taikina turpoaa paistovuoroaan odotellessa, joten voit ohentaa sitä lisäämällä kauramaitoa tarpeen mukaan. Kaseiinin voi halutessaan jättää pois ja lisätä kaurahiutaleita tilalle. Tällöin myös pieni lisämakeutus on paikallaan esim. Stevia-tippojen muodossa.

Vohvelien kanssa sopii ihanasti esimerkiksi banaani, kaneli tai peanut butter. Jos haluaa elää vähän reunalla, niin sitten tietysti Nutella ja Vaahterasiirappi on kingejä! Ja vohvelithan syödään tietysti lapsuudesta tutuilla kenguru-haarukalla ja kirahvi-veitsellä :D
​
Näitä voi muuten paistella valmiiksi useamman ja säilyttää jääkaapissa. Kätevin ja niiiin herkullinen tapa syödä ”eilisen” vohvelit on paahtaa ne leivänpaahtimessa. Ja nyt kun Ystävänpäivä on tulossa, niin nämä sydämen muotoiset herkut sopii aika kivasti teemaan <3

Täytyy vielä loppuun vähän kehaista tuota Wilfan WAS-623 Bell- rautaa. Se ei siis ollut kaupan edullisin vohvelivehje, mutta päädyttiin siihen sen wattien, koon ja jykevyyden perusteella. Ja ei tarvinnut pettyä satsaukseen. Kun asiaa hieman googletteli, niin selvisi että ne parinkympin raudat paistaa yhtä vohvelia jopa 10 minuuttia, paisto on epätasaista jne. Tätä voin suositella, iso peukku!

Tästä onkin hyvä jatkaa masu täynnä opinnäytetyön pariin, menee se perjantai-ilta näinkin :D Kivaa viikonloppua!
​​

​Instagram | Bloglovin | Blogit.fi