MELONIJÄÄTELÖKESÄ

Alun perin suunnittelin tekeväni näitä meloniherkkuja luodakseni vähän kesäfiilistä, koska tämän hetkinen satunnainen auringon vilahtelu yhdistettynä viileään tuuleen ja päivittäiseen Esterin kyläilyyn ei vaan tunnu kesältä. Mutta mutta…

Tänään tulikin ihanan aurinkoinen päivä ja aika lämminkin vielä! Nämä melonijätskit tuli siis kuitenkin jäädytettyä ihan sopivana päivänä, ne tais tuoda kesän tullessaan : )

Suurin osa päivästä meni kyllä kierrellessä Ikeassa, Bauhausissa ja K-Raudassa wc:n pintaremontin takia, mutta pakko oli käyttää tämä vapaapäivä siihen. Muuten se vaan lykkääntyy ja lykkääntyy. Pian meillä on siis uusittu, hieno vessa! Katotaan miten käy kun kaksi ensikertalaista lähtee laatoittamaan…

Mutta nyt siihen kesäfiilikseen! Instagram on taas inspiroinut mua ja 100. postaukseni kunniaksi halusin siis kokeilla näitä ihania mehujäitä. Nämä on helppoja valmistaa ja myös tosi kauniita, mikä on aina plussaa. Ja hyviä ja terveellisiä ja ja ja…

Ennen...

...ja jälkeen pakastamisen.

• Suosittelen ostamaan minimeloneja, koska ne on maistuvampia ja makeampia kuin isot vesimelonit. Nyt niitä myydään alle euron kilohintaan!

• Leikkaa meloni puoliksi isolla puukolla.

• Leikkaa melonin puolikkaasta vielä kokonainen viipale ja jaa se neljään osaan.

• Syömisen helpottamiseksi tuikkaa kuoren läpi jätskitikku. Sitä varten on hyvä tehdä kuoreen viilto.

• Laita melonikolmiot pakkaseen vähintään 2,5 tunniksi.

• Herkuttele!
  

Terveellisiä jätskireseptejä löytyy lisää, kokeile vaikka näitä:

Peanut Butter Nice Cream   

Sokeriton sorbetti


Aurinkoista viikon jatkoa - fingers crossed!

FOLLOW ME ON  | Instagram | Bloglovin |