LUNCHING

Keskiviikon lounas tuli nautittua Teurastamolla, jossa en muuten ollutkaan ennen käynyt. Aika ihana paikka ja pihapiiri, jossa voi nautiskella alueen ravintoloiden herkuista myös ulkosalla. Pääsimme lounastamaan Laitilan Kanatarhan tuotteista valmistettuja ruokia ja juomia – kaikki maistamani vei kielen mennessään! Lounas alkoi raikkaalla omenan ja vaniljan makuisella proteiinismoothiella, johon tykästyin jo talvella sitä ensi kertaa maistaessani : ) Sitä jos vielä vispaa hetken ja lisää ripauksen kanelia, saa ihan superia smoothieta ja helposti.

Pöytä notkui suolaisia ja makeita ruokia ja lounaan jälkeen taisi kaikilla olla masut täynnä. Ei mikään ylläri, koska kananmuna on todella täyttävää ja pitää nälän poissa kauan. Mulla kananmunat ja etenkin valkuaiset kuuluu jokapäiväiseen ruokavalioon ja aamu alkaakin munakkaalla ja tuorepuurolla. Täytyy myöntää, että olen hieman kaavoihin kangistunut näiden perusruokieni kanssa, joten lounaalta saadut kananmunien käyttövinkit tuli kyllä tarpeeseen, hahah! Ei sillä, etteikö perusmunakas olisi hyvää, tykkään siitä ihan hulluna! Mutta Laitilan Kanatarhan sivuilla löytyy kivoja reseptejä sekä munien että niistä tehtyjen tuotteiden käyttöön ja tuunailuun, joita kannattaa hyödyntää. Lounaalla kananmunista ja valkuaisista oli taiottu suolaisia ja makeita salaatteja, smoothie-jäätelöä, erilaisia leivänpäällisiä, tosi maukasta uunimunakasta, täytettyjä avokadoja ja ties mitä! Ei tässä muuta kuin kotona kokeilemaan :D

​Kiitokset vielä herkuista ja ideoista Laitilan Kanatarhalle!
​