Killeri-herkkua: Marja-kaurapaistos // Killer treat: Oatmeal-Berry Pie

Lueskelin taas aikani kuluksi blogeja, mitäs muutakaan : D Bongasin Kille Kujalan blogista niin hyvän näköisen herkun, että oli pakko kokeilla ja vallan kahdella eri täytevaihtoehdolla. Tästä pääset tsekkaamaan Killerin alkuperäisen reseptin ja hauskan video-ohjeistuksen, suosittelen!

Tein taas pikkuisia muutoksia reseptiin ruokakaapin sisällön mukaan, hyvää tuli silti : )

Raaka-aineet kahteen vuoalliseen piirakkaa:

6 kpl kananmunan valkuaisia
200 g 2% raejuustoa
120 g kaurahiutaleita
50 g vaniljan makuista heraproteiinia, makeutettu Stevialla
1 tl leivinjauhetta
suolaa oman maun mukaan
makeutusta oman maun mukaan
100 g mansikoita ja mustikoita
1 kpl omena
2 tl kanelia

-Lämmitä uuni 200C asteeseen.
-Sekoita kananmunan valkuaiset ja reajuusto, lisää leivinjauhe massaan.
-Anna massan turvota 5 minuuttia.
-Sekoita proteiinijauhe ja 2dl vettä sheikkerissä.
-Sekoita kaurahiutaleet ja valmis proteiinijuoma valkuais-reajuustomassaan.
-Lisää suola ja makeutus oman makusi mukaan.
-Jaa taikina kahteen vuokaan.
-Tässä vaiheessa lisäsin toisen taikinan päälle marjat…
-… ja toiseen taikinaan sekoitin 1tl kanelia ja asettelin kuoritut omenalohkot taikinan päälle. Omenalohkojen päälle vielä ripaus kanelia.
-Paista uunissa n. 30 minuuttia.
-Anna jäähtyä rauhassa, mikäli pystyt : D Ei suu pala ja herkku maistuu paremmalta!

Killen postauksessa vielä annoskohtaiset makrot, nauttikaa!

-Janina

                                                  FOLLOW ME ON  | Instagram | Bloglovin | Blogilista |

//

I was reading blogs again and found this great looking recipe from Kille Kujala’s blog. I had to give it a go and I tried it with two different toppings. Here you can check out Killer’s original recipe post with a fun video tutorial in Finnish : )

Again I tweaked the recipe a little, but it tasted good anyways.

Ingredients for two pies:

6 egg whites
200 g 2% cottage cheese
120 g oatmeal
50 g vanilla flavored whey protein, sweetened with Stevia
1 tsp baking powder
salt
sweetener
100g strawberries and blueberries
1 apple
2 tsp cinnamon

-Heat the oven to 200C degrees.
-Mix the egg whites and cottage cheese together, add the baking powder.
-Let the mixture swell for 5 minutes.
-Mix the whey protein with 2dl of water in a shaker.
-Combine the oatmeal and protein drink with the egg white-cottage cheese mixture and stir.
-Add salt and sweetener of your choice.
-Divide the batter into two pans.
-At this point I added the berries on to the other pie…
-…and mixed 1 tsp of cinnamon into the other batter and also added the peeled apple lobes on top. Sprinkle little bit of cinnamon on the apples as well.
-Bake for about 30 minutes.
-Let the pies cool down, if you can : D That way you won’t burn your mouth and the pies also taste better!

You can find the macros/portion in Kille’s post, enjoy!

-Janina

                                                  FOLLOW ME ON  | Instagram | Bloglovin | Blogilista |