THE FEEL GOOD DIARY
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact

KEVYET PINAATTIVOHVELIT

14/6/2017

0 Comments

 

​Ensin nimesin nämä sadepäivän pinaattiletuiksi, mutta tänään paistelin näitä uudelleen eikä nimi sopinutkaan enää säähän. Mutta hei, hyvä niin! : ) Ja kevyttä ruokaahan nämä anyway ovat. Kyseessä on kolmen raaka-aineen ihanat, terveelliset pinaattivohvelit. Toki taikinan voi paistaa pannulla letuiksi, mutta vohvelikuviossa on vaan jotain tosi kivaa. Resepti on maidoton ja käytin perus Elovena- hiutaleita, mutta vaihtamalla puhdaskauraan saat myös ihan gluteenittomat voffelit!

Picture
Picture

​Pinaattia on helppo saada ruokiin mukaan, se sopii hyvin keittoihin, munakkaisiin ja vohveleihin. Tuoreet babypinaatin lehdet ovat tosi kiva vaihtoehto salaatinlehdille. Toisaalta pinaatti on terveellisempää kypsennettynä kuin tuoreena, koska kuumentaessa sen sisältämän oksaalihapon (heikentää esim. kalsiumin ja raudan imeytymistä kehoon) määrä vähenee. Kypsää tai raakaa, pinaattia kannattaa syödä. Se on mm. hyvä raudan, K-vitamiinin ja mineraalien lähde – eli ihan superfoodia!

Picture

2 vohvelia:

2 kananmunaa
2 valkuaista
60 g pinaattia (käytin pakastettua pinaattisilppua sulatettuna)
¾ dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
kookosöljyä vohveliraudan voiteluun

Laita vohvelirauta lämpenemään ja sulata pakastepinaattinappulat mikrossa.

Riko munien rakenne haarukalla, sekoita joukkoon pinaatti, kaurahiutaleet ja suola.
Kun vohvelirauta on valmis, ripottele kookosöljyä paistolevyille (ylä- ja alapinnoille). Paista taikina kahdessa osassa. Vohvelin paistoaika on noin kolmisen minuuttia.
​
Tarjoile vohvelit esim. kasvisten ja avokadon kanssa. Mulla on yksi lisuke ihan ylitse muiden tällä hetkellä ja se on hummus! Maukkaimpia on omien kokeilujeni perusteella Lidlin hummus, se on sopivan suolaista ja valkosipulista eikä kikherne maistu liikaa. Voisin kyllä itseasiassa ottaa tehtäväkseni pyöräyttää ihan kotitekoista hummusta :D

Picture
Picture

​Tämän annoksen söin tänään duunin ja pienen shoppailukierroksen jälkeen. Toinen vohveli odottelee vielä jääkaapissa : ) Myöhemmin käytiin myös dinnerillä Kampin Sushibar+Winessa meidän merkkipäivän kunniaksi <3 Tänään on kyllä ollut hyvä (ruoka)päivä!

Picture

Instagram | Bloglovin 
0 Comments



Leave a Reply.

    Picture


    ​Janina, 30

    Terveellisiin herkkuihin ja treeniin ikuisesti ihastuneen fiilistelijän blogi, jossa tykätään hyvää tekevistä (usein vegaanisista) resepteistä, matkustelusta ja onnellisuuden maksimoinnista <3
    ​

    thefeelgooddiary(a)gmail.com

    ​TOP5 HERKUT

    Terveellinen suklaakakku
    ​Puijauspasta
    Healthy Snickers
    Muskelivohvelit
    Nice Cream
    ​

    Categories

    All
    Ajatuksia / Thoughts
    Elämäntyyli / Lifestyle
    High Five
    Hyvinvointi / Wellness
    Ideat / Ideas
    Jooga / Yoga
    Joulu / Christmas
    Kauneus / Beauty
    Kehittyminen / Progress
    Kengät / Shoes
    Lisäravinteet
    Matkustaminen / Travelling
    Reseptit / Recipes
    Ruoka / Food
    Ruokavalio / Diet
    Sisustus / Decor
    Treenaaminen / Workout
    Treeni / Training
    Tyyli / Style
    Vaatteet / Clothing
    Vapaa Aika / Free Time
    Yleinen

    Archives

    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014

    RSS Feed

Powered by
  • Blogi
  • Instagram
  • Bloglovin
  • Janina
  • Contact
✕