Makea ja suolainen on mielestäni ihanimpia yhdistelmiä ikinä! Muistan kuinka joskus lemppareitani oli esimerkiksi omenan ja broileripyöryköiden yhdistelmä, hahah! Toinen herkku oli ranskikset dipattuna vaniljapehmikseen. Myös tämän postauksen reseptin nimeen liittyy muisto vuosien takaa, kun Lintsillä vaihtui laitteiden ja kahviloiden nimet suomenkielisiksi ja varsinkin tuo paukkumaissiksi muutettu popcorn oli mun mielestä ihana muutos <3

​Huomenna juhlitaankin sitten Vappua ja halusin kokeilla jotain uutta herkkua. Popparit on hyviä ja jos eksyn irtsarihyllylle, jonka valikoimassa on suklaalla kuorrutettuja popcorneja, niin otan niitä varmasti. Mutta kuten kotosalla mulla on tapana, teen mieluummin jonkin terveellisemmän version perinteisistä herkuista. Nyt kuorrutin paukkumaissit kotitekoisella raakasuklaalla.

​Ohjeen mukainen määrä raakasuklaata riittää kivasti vajaalle litralle valmista popcornia.

Helppo raakasuklaa:

60 g kaakaovoita
0,5 dl kylmäpuristettua kookosöljyä nestemäisensä
2 rkl hunajaa
0,75 dl raakakaakaojauhetta
0,5 dl lucuma-jauhetta
2 rkl toco-jauhetta
10 tippaa vaniljan makuista Steviaa
ripaus suolaa
1dl kookoshiutaleita

Sulata kaakaovoi ja kookosöljy lämpimässä vesihauteessa. Kun öljyt ovat sulaneet nestemäisiksi, lisää joukkoon hunaja, superfood-jauheet ja mausteet. Sekoita suklaaseos tasaiseksi.

Levitä valmiit popparit uunipellin päälle asetetulle leivinpaperille. Puolet popcorneista kuorrutetaan pelkällä suklaalla, loput kookoksella maustetulla suklaalla. Kaada siis ensin puolet suklaasta puolikkaalle pellilliselle poppareita. Sekoita kookoshiutaleet loppuun suklaaseokseen ja kaada se toiselle popparipuolikkaalle. Sekoittele ja kääntele molempia makuja vielä pellin päällä.
​
Siirrä suklaiset popparit jähmettymään jääkaappiin n. 20 minuutiksi joko pellin päällä tai omissa kulhoissaan. Jos haluat kookossuklaisiin poppareihin selkeämmän kookoksen maun, ripottele hiutaleita vielä koristeeksi ennen kylmään laittamista.
​

Oma ei-niin-terveellinen paheeni on Pepsi Max, joka on vaan jotenkin tosi hyvää suolaisten juttujen seurana, myös näiden poppareiden. Vappuna kuitenkin korkataan kuohuvaa ennen Profeettojen keikkaa, joten sunnuntaina yhdistetään paukkumaissit skumpan kanssa. Ja hei, käy kurkkaamassa vielä mun viime Vapun vohvelikakku <3
​
Kivaa Vappua, pitäkää hauskaa!

Instagram | Bloglovin 

Kirjoittelin jonkin aikaa sitten turhautumisestani liittyen yökukkuiluuni. Olen ollut iltaihminen niin kauan kuin muistan ja samalla myöhäiseksi venynyt aamuherätys useimmiten harmittaa tehokkaiden aamutuntien jäädessä unen jalkoihin. Nousen kyllä vapaapäivinäkin viimeistä puoli kymmenen aikoihin, mutta olisihan pari tuntia aikaisemmin jotenkin parempi : ) Aloitin oman pää tyynyyn- projektin, jonka tarkoituksena oli toimia illan aikana niin, että pääsen ajoissa sänkyyn ja nukkumaan. 

Kyseinen projekti lähti hyvin alkuun, mutta perinteisesti niitä esteitä aikaisempaan nukahtamiseen alkoi löytyä lähes joka ilta. Tekosyitä suurin osa, myönnän. Tavallaan tiesin edessä häämöttävän muuton vaikuttavan asiaan positiivisesti, joten ehkä pidin kiinni vanhoista huonoista tavoistani, kun se vielä oli mahdollista.
​
Nyt kun muutosta uuteen kotiin on jo kohta kolme viikkoa, on oma vuorokausirytmini muuttunut parempaan suuntaan. Osasin odottaakin sitä ja myös toivoin niin käyvän, sillä tiesin Simon menevän aikaisemmin nukkumaan kuin omiin tapoihini on kuulunut. Muistaakseni vain kerran tai pari ilta on venähtänyt seuraavan vuorokauden puolelle ja useimmiten olen ollut peiton alla yhdentoista aikaan. Siinä on parannusta 1-2 tuntia aikaisempaan, jee! 

Vielä en ole huomannut kummoista muutosta yleisessä olotilassa, sillä se on pääsääntöisesti kuitenkin tosi hyvä. Samaan aikaan on ollut paljon muutoksia, vähän flunssailua, treenitaukoa ja asumista pienen kaaoksen keskellä, jotka myös vaikuttuvat kehoon ja mieleen. Tästä johtuen odotan selkeämmän muutoksen havaitsemista muun elämän normalisoituessa.
​
Muutosta on tapahtunut kuitenkin pään sisällä! Ajoissa nukkumaan meneminen ei enää aiheuta tunnetta, että jäisin jostain paitsi (en oikein ymmärrä mistä se fiilis on edes lähtöisin) vaan saa aikaan sen, että voin herätä aikaisemmin seuraavana aamuna saaden lisätunteja päivääni. Olen myös tietoisesti tehnyt asioita jo päivällä, joihin olen tottunut saamaan inspiraatiopiikin vasta illalla ja näin saanut enemmän vapaa-aikaa iltatunteihin. 

​Uskon, että odotettavissa on myös jonkinlaista parannusta esimerkiksi kehonkoostumukseen ja treenituloksiin. Onhan uni tärkeä osa ruoan, levon ja liikunnan pyhää kolminaisuutta – ja omalla kohdallani noista se huonoiten toteutuva osuus. Treeneissä tuli kyllä itseasiassa eilen parannusta, kun tein maastavedossa uuden 1PR:n 90kg : ) Ihan ei vielä se satanen lähtenyt, mutta kun mave on taas parin kuukauden päästä pääliikkeenä, niin sitten lähtee!

​Tästä on hyvä jatkaa ja uniprojekti jatkuu : ) 

Instagram | Bloglovin 

​Eilen oli taas aika kerätä vähän inspiraatiota ja ideoita, viettää kiva iltapäivä Bloggers’ Inspiration Dayn hulinassa ja tavata tuttuja. Treenikaverit TFW:ltä Minni ja Paju löytyivät Kattilahallilta, samoin Niina ja Annukka, joiden kanssa on tullut kyseistä päivää vietettyä ennenkin : ) Tapahtuma on yhdistelmä ruokaa, juomaa ja samanhenkistä porukkaa tutustumassa yhteistyökumppaneiden uutuuksiin. Voin sanoa, että BIDissä ei kukaan katso kieroon, jos vaikkapa kuvaat yhtä ruoka-annosta kymmenestä kuvakulmasta, pöydällä, kädessä, sylissä… hahah!

​Illalla olisi ollut myös ilmasen viin… siis Inspiration Blog Awards- bileet, jotka päätin jättää väliin. Eiliselle osui nimittäin myös kaveripariskuntani Hannan ja Jannen yhteiset kolmekymppiset, joita vietettiin Skönessä (aivan älyttömän symppis paikka kauniilla sijainnilla) Katajanokan Kanavarannassa. Ilta meni suunnitelmien mukaan ihan vesilinjalla tervetuliaskuohuvaa lukuunottamatta ja hyvä niin. Hauskaa oli silti ja ilta meni hujauksessa. Lähdettiin kympiltä kotiin, pitkä päivä painoi päälle ja sänky tuntui ihan liian kutsuvalta.

Halusin tänään myös päästä treeneihin, joten mikään dagen efter ei siinäkään mielessä sopinut kuvioon. Vajaan kolmen viikon tauko kaiken hässäkän ja flunssailun takia alkoi jo ottaa päähän niin kovaa, että haluan salille just silloin, kun olen niin kalenteriin merkinnyt. Tänään oli vuorossa oma lempparini eli alakropan rääkki Voima2-tunnilla ja kyllähän ne etukyykyt, askelkävelyt ja maastavedot tuntui kintuissa rappuja kävellessä. Samaan aikaan kauhea mutta niin mahtava tunne, mikäs sen mukavampaa kuin tuntea ne pakaralihakset joka askeleella! :D

Huomenna starttaakin sitten uusi viikko, have a good one!

 
Instagram | Bloglovin 

​Täällä mä kirjoittelen uuden kodin olkkarin sohvalla, jee! Tavarat on suurimmaksi osaksi paikoillaan ja Meklun asunto siivottu ja luovutettu eteenpäin. Tykätään tästä kodista ja sen sijainnista ihan super paljon enkä malta odottaa tulevia kuukausia, kesästadi on nimittäin ihan tossa porttikongin ulkopuolella.

Eilinen päivä alkoi visiitillä Kaleva Travelsin toimistolle matkalahjakortti laukussa. Aurinko paistoi mutta onhan tuolla vielä aika kylmä. Samalta näyttää tänään ulkona. Onneksi kuukauden päähän suunnitteilla oleva lomareissu etelään antaa vähän lisälämpöä. Saadaan tämän päivän aikana listaus erilaisia vaihtoehtoja, joista varmasti löytyy joku täydellinen paketti rantaa, rafloja ja sitä lämpöä. Täälläkin on onneksi kesä ihan älyttömän lähellä, vappuhan on jo ensi viikon sunnuntaina!

Pääsiäiseen osui kivasti vapaapäiviä ja saatiin meidän kotia järjesteltyä. On tässä vaan ihan älyttömästi hommaa vaikka ei edes tarvitse remontoida. Samalla meni suklaamunia, mämmiä, pashaa ja muita herkkuja, eli tuli sitä pääsiäistä vietettyä ainakin asianmukaisten syömisten muodossa, hahah. Nyt olenkin jo palannut arkiruokailuun ja pian alkava lomamatka bikinikeleineen motivoi kyllä kummasti ; )

Hurjaa, miten isoja muutoksia mun elämässä on tapahtunut niin lyhyessä ajassa ja millaisia suunnitelmia ajatuksissa on. Just ja just pysyy pää mukana, mutta olen tästä kaikesta myös hurjan onnellinen. Nyt jatkan taas touhottamista kotosalla ja sitten pääsen pian kuvailemaankin täällä, tänään mennään vielä puhelimeen tallentuneilla räpsyillä : ) Ja hei, olipa kiva palata tänne blogiin <3
​
Aurinkoista torstaita!

​Instagram | Bloglovin