Halusin Vapuksi jonkun hauskan ja vähän terveellisemmän herkun munkkien ja siman rinnalle. Itseasiassa reseptin nimi oli keksittynä ennen kuin olin saanut mitään muuta ideaa päähäni. Vappukakku! Se kuulosti vaan jotenkin tosi kivalta, enää piti miettiä nimeen sopiva kakku.

​Tykkään usein tällaisista epätäydellisen näköisistä, käsintehdyn oloisista kakuista ja mikä sopisi siihen paremmin kuin vohvelit? Sydämen muotoiset reunat tekee kakusta kivan epäsymmetrisen rosoisen ja väleistä valuva suklaamousse näyttää IHANAlta <3

Vohveleita on tullut aiemminkin kokkailtua (ja syötyä…) ja niiden resepti löytyykin seuraavien kuvien alla olevan linkin takaa. Suklaamoussen resepti syntyi jäätelökokeiluista ja osoittautui supermaukkaaksi ihan sellaisenaan. Se sopii siis tämän ohjeen tavoin kakun täytteeksi, mutta on erittäin hyvää myös yksistään. Vähän kuin jotain protskulla ladattua Jacky-makupalaa! Tähän kun yhdistetään vielä hasselpähkinät, ollaan jo aika lähellä Nutellamaisia makuja <3

Huom! Triplaa linkistä löytyvä vohveliresepti, jolloin saat 6 isoa vohvelia, eli viisikerroksisen kakun. Moussea jää luultavasti pikkaisen yli viidestä kerroksesta, mutta sen voi kaapia kulhosta suoraan suuhun, joten nou hätä.

Muskelivohvelien resepti

Suklainen proteiinimousse:

9dl sinistä luomumaitoa
4rkl Maizenaa
3rkl aitoa kaakaota
0,5dl agavesiirappia
90g kaseiinia (käytin suklaan makuista)
 
1dl hasselpähkinöitä ronskisti rouhittuna
pensasmustikoita
mansikoita

• Lämmitä maito ja Maizena (paksu)pohjaisessa kattilassa kiehuvaksi, sekoita kokoajan puulastalla pohjaa pitkin. Älä pidä levyä ihan täysillä, ettei maito pala pohjaan. Ekojen kuplien ilmaantumisen jälkeen, anna kiehua hiljalleen 3 minuuttia edelleen kokoajan sekoitellen.

• Ota kattila pois liedeltä ja vispaa kaakaojauhe seokseen. Anna seoksen jäähtyä kunnolla. Nopeimmin tämä onnistuu kippaamalla seos kattilasta kulhoon ja pitämällä kulhoa jäävesihauteessa esim. tiskialtaassa.

• Valmista vohvelit linkin takaa löytyvän ohjeen mukaan.

• Kun kaakao-maitoseos on jäähtynyt, vispaa agavesiirappi ja kaseiini seokseen varovasti (muuten pöllyää!). Paras väline tähän on semmoinen metallisilmukoista muodostuva pyöreäpäinen vispilä, en ole löytänyt sille virallista nimeä :D Mutta sellaisella tuntuu menevän kaikki litkut ja mössöt aina parhaiten sekaisin.

• Huom. Mikäli mahdollista, kantsii suklaamousse valmistaa edellisenä päivänä ja antaa tekeytyä yön yli jääkaapissa.

​

• Kun vohvelit ovat jäähtyneet ja suklainen täyte valmis, on aika koota kakku. Aseta vohveli tarjoiluastialle ja sen päälle suklaamoussea. Ripottele päälle vielä rouhittua hasselpähkinää, mustikoita ja paloiteltuja mansikoita. Kokoa kakkukerrokset tällä tavoin, kunnes kaikki vohvelit on käytetty. Laita päällimmäisen vohvelin päälle vielä moussea ja koristele kokonaisilla hasselpähkinöillä, pensasmustikoilla ja puolitetuilla mansikoilla.

​
Moussen voi tehdä myös vaniljakaseiinista, jätä tällöin kaakaojauhe pois. Kakku on muuten aika erinäköinen valkoisella täytteellä : ) Vaniljamoussen kanssa marjat voi vaihtaa esim. tuoreisiin mangopaloihin ja passionhedelmään!
​​

Uskomatonta, että sunnuntaina on toukokuu! Kesä on jo niin lähellä ja mä en jaksaisi millään odottaa. Tykkään talvesta, kauniista lumisista maisemista ja laskettelusta, mutta kyllä mä silti olen kesäihminen. Kirjoittihan mumminikin aina kortteihin vastaanottajaksi neiti Kesäheinä <3
​
KIVAA VAPPUA!!

Instagram | Bloglovin 

​Dubain nähtävyyksien must see- listalle kuuluu ehdottomasti Burj Khalifa, useita ennätyksiä rikkonut maailman korkein rakennus, joka sijaitsee Dubai Mallin yhteydessä. Rakennus on hurjat 828m (!) korkea ja siinä on yli 160 kerrosta. Yleisölle avoimet ulkoilmanäköalatasanteet sijaitsevat kerroksissa 124 ja 148. Lisää jänniä faktoja kantsii käydä kurkkimassa Burj Khalifan sivuilta. Instgramista kannattaa myöskin käydä tsekkaamassa makeita kuvia tornin omalta tililtä @burjkhalifa.

Meidän vierailu tornissa jäi viimeiseen Dubain reissun päivään ja se olikin aika huikea lopetus lomalle. Pohdittiin kovasti, että ostetaanko liput valoisaan vai pimeään kellonaikaan, sillä molemmissa on puolensa. Valoisalla näkee (kunhan vain ei ole pilvistä tai sumuista!) kauas aavikolle ja merelle, kun taas pimeällä saa kokea upean Dubai Fountain- suihkulähteen näytöksen lintuperspektiivistä sekä öisen jättikaupungin valot. Tuo vesishow oltiin kuitenkin nähty jo maanpinnalta ja valaistu kaupunki lentokoneesta. Päädyttiin siis valoisaan vierailuaikaan, jotta saataisiin kunnon näkemys Dubaista ja merimaisemista.
​
Valittiin vierailumme ajaksi klo 10:30 ja ostettiin liput netistä edellisenä päivänä. Mikäli haluaa vierailla tornissa prime time-aikoina, kuten klo 16-18, kannattaa liput hankkia jo hieman aiemmin. Sunnuntaina lippuja ostaessa nimittäin jotkut maanantain ajoista oli jo loppuunmyyty. Kellonajoissa on myös hintaeroa, ilta-aikaan maisemien ihastelu tyhjentää tiliä jonkin verran enemmän.

​Saavuttiin Burj Khalifan sisäänkäynnille Dubai Malliin noin varttia yli kymmenen ja päästiin jonottamatta printtaamaan nettikaupasta lunastamallamme koodilla paperitiketit. Lipuissa on muuten jokaisessa joku hauska fakta tornista. Mun lippu kertoi, että Burj Khalifan rakentamiseen on käytetty betonia 100 000 elefantin painon verran!
​

​Näköalatasanteelle nouseminen on ihan oma kokemuksensa – ja aika nopea sellainen! Hissi kulkee ihan tajuttoman nopeasti, noin 10 metrin sekuntivauhtia. 124:een kerrokseen päräytettiin vissiin noin minuutissa. Hissi oli just sopiva siihen ohjatulle porukalle, olisiko meitä ollut kymmenen henkeä. Kopista sammui valot ja seiniä pitkin alkoi vilkkua Burj Khalifan logot. Ihmiset alkoivat hykerrellä jännittyneenä ja sitten hissi ampaisi liikkeelle. Vauhtia ei varsinaisesti tuntenut kehossa, joka oli mulle yllätys. Korvat meni kyllä lukkoon puolessa välissä nousua. Hissistä poistuessa lattia tuntui pikkasen keinuvan jalkojen alla, mutta se tasaantui parissa minuutissa.

​Burj Khalifassa vierailuun ei onneksi kuulu kauheasti jonottamista porrastettujen vierailuaikojen takia, joka on tosi kiva juttu. Toki jos sinne jää (mikä helposti tapahtuu) pidemmäksi aikaa ihmettelemään niitä mahtavia näkymiä, alkaa porukkaa kerääntymään ikkunoihin enemmän uusien vierailijoiden saapuessa paikalle tasaisesti puolen tunnin välein. Meillä taisi vierähtää nenät kiinni ikkunoissa melkein 1,5 tuntia.

​Tässä oli taas yksi nähtävyys, jota todella suosittelen, jos reissaat Dubaihin : ) Vähän jäi kiinnostamaan se seuraava näköalatasanne siellä 148:ssa kerroksessa, ehkä sielläkin tulee vielä joskus käytyä!

Onko muuten joku teistä vieraillut siellä 148:ssa? Oliko lippu sen reilun satasen arvoinen vai oliko maisemat ihan yhtä hienot tuolla alempana?
​

Instagram | Bloglovin 

​Lauantai meni ihan hujauksessa, koska aikahan tunnetusti kuluu nopeasti kun on kivaa! Päivällä oli Indiedaysin ja Blogirinki Median Bloggers’ Inspiration Day-tapahtuma ja illalla Inspiration Blog Awards. Päivästä jäi taas tukku ideoita käteen, toiset bloggarit ja tapahtumien yhteistyökumppanit loivat muhun uutta innostusta ja virtaa ja omat tavoitteet muutti taas muotoaan.

Päivällä tuli tosissaan kierrettyä kaikki osastot läpi. Paikan päällä oli mahdollisuus tutustua seuraaviin brändeihin: Asus, Altia, Anna de Codorniu, Cloetta, Fresita, Ginger Joe, Kodin1, Olympus, Instrumentarium, A. Tillander, Elnett, Saga, L'oreal, Nutisal, Vuokkoset, Nespresso, SantaMaria ja Kopparberg.

Tapahtumassa vieraili myös tunnettuja bloggareita muista pohjoismaista, joista tunnistin mm. Sendi Skopljakin - häntä on tullut seurattua etenkin Instagramin puolella. Samalla löytyi ihan uusia blogituttavuuksia lueskeltavaksi : ) Ja siis nämä neidit oli kyllä upeita ilmestyksiä!

​Ennen gaalan alkua käytiin Johannan kanssa Kaarnassa kuohareilla ja Kattilahallille päästyämme juhlat oli jo hyvässä vauhdissa. Paikka oli taiottu päivätapahtuman jälkeen kuin iltapukuun, eikä parempia bileitä olisi voinut toivoa. Illan aikana lavalla palkittiin bloggareita seitsemässä eri kategoriassa ja voittajat voi käydä kurkkaamassa Indiedaysin sivuilta. Kaverimme Miia liittyi vielä seuraan ja ilta jatkui ravintola Teatterissa pilkkuun asti.

Tiedättekö muuten, mikä on aika hauskaa? Olen huomannut, että tehtyäni syksyllä työharjoitteluni tapahtumatuotannon parissa, tulee näissä erilaisissa eventeissä katseltua ympärilleen ihan uusin silmin! Ennen tapahtuman alkua pohdin, että siellä ne varmaan nyt tekee viimeisiä viilauksia hiki hatussa ja kun katselin kauniita kukka-asetelmia ja photoboothissa käytettäviä erilaisia hassuja asusteita, muistelin kuinka itse metsästin vastaavia härpäkkeitä kaupoista :D

​Mitä tykkäätte kuvista, eikö näytäkin aika inspiroivalta ympäristöltä? :)) Tästä on kiva startata tämä vappuviikko pää ladattuna ideoilla ja innostuksella, kiitos! 
 
Kuvia päivästä voi tsekata Instagramista hashtageilla #bid2016 ja #iba2016

​Kahdeksan päivää sitten sää ja maisemat oli vähän erilaiset kuin nyt. On jotenkin todella syksyinen sunnuntai, joten tänään onkin kiva katsella kuvia etelän lämmöstä : )

Dubain reissun lauantai oli kostea ja vauhdikas, se vietettiin nimittäin ”palmusaaren” kärjessä sijaitsevassa Atlantis The Palm- hotellin Aquaventure-vesipuistossa. Alue oli todella iso ja päätettiin ottaa yksi aurinkotuoli tukikohdaksi, johon jätimme pyyhkeet, aurinkovoiteet ja vesipullot. Arvotavarat jätimme pukuhuoneen lockeriin ja käyttörahat saimme kätevästi ladattua rannekkeeseen. Voin sanoa, että ekalla kerralla etsiessämme tätä meidän tukikohtaa oltiin aika hukassa!

Ostettiin liput etukäteen vesipuiston nettisivuilta ja ne tuli hankkia vähintään 24h aikaisemmin saadakseen pienen discountin, hinnaksi jäi reilut 60€/hlö. Hinta kyllä kirpaisi pikkaisen ostohetkellä, mutta sanoisin niiden olleen hintansa arvoiset. 

Ajattelin kertoa joitain vinkkejä ja ajatuksia, joista voi olla hyötyä tuonne puistoon aikoville. Huomattiin, että jotkut nettisivujen tiedot poikkesivat jonkin verran paikan päällä saatavasta infosta.
​

• Vesipuistoon pääsee joko taxilla tai monoraililla. Me hypättiin taxiin Mall of Emiratesilta ja ajettiin sillä puistoon asti. Meille osui kiva kuski, joka oli kuin turistiopas matkan ajan :) Takaisin haluttiin matkata monoraililla, harmi vaan ettei pimeällä oikein nähnytkään sitten maisemia vaikka ajeltiinkin autojen ja kattojen yllä. Kantsii siis harkita tätä kulkumuotoa jo valoisalla.

• Nettisivuilla sanottiin, ettei puistoon saa viedä mitään omia juomia tai ruokia. Lipputiskillä oli sitten kuitenkin infokyltti, jossa sallittiin 1 litra vettä henkilöä kohden sekä lasten ruoat ei-lasisissa purkeissa. Alkuun tämä harmitti, mutta nähtyämme vesien hinnat, tajuttiin että säästyttiin vesien kantamisen vaivalta, sillä vesipullot kannatti ehdottomasti ostaa puistosta pakettihintaan (6 x 0,5l maksoi noin 15€ ) eikä erikseen. Jos meillä olisi ollut vielä ne omat litran pullot, olisi vettä ollut luultavasti liikaa ja oltaisiin roudattu ne mukana turhaan. Mutta joo, oli siinä vedellä hintaa :D

• Lukollisen kaapin sai vuokrata noin 10€ (pieni) tai noin 19€ (iso). Lisäksi oli saatavilla comboja (kaappi+rantapyyhe). Jos seurueeseen ei kuulu sitä yhtä koko päivän aurinkotuolissa lötköttävää kaveria, kannattaa kaappi ottaa. Me jätettiin kaappiin vaatteet ja kamera, joka käytiin sitten hakemassa kuvien räpsimistä varten kun oltiin saatu pulikoinnista tarpeeksi.​

​

• Meidän lempparimäet oli ehdottomasti ne, joita pääsi laskemaan donitseilla. Mentiin kahden hengen rinkulalla ja semmoisella, mihin mahtui jopa 8 henkilöä. Voin kertoa, että meikäläinen kiljui äänen käheäksi jo ekassa mäessä :D Yllättävän kovaa vauhtia sillä donitsillakin pääsee, tarttee vaan tarpeeksi jyrkän mäen! Puistoa kierteli myös ihana joki, jonka virran mukana sai lillutella donitsin päällä - välillä rauhallista vauhtia ja välillä vähän vauhdikkaammin. Hurjemmat donitseilla laskettavat mäet päätyivät myös tähän virtaan. 

• Puistosta löytyy myös ihan jäätävä alla näkyvä Leap of Faith-mäki, joka kyllä jäi meiltä molemmilta väliin. Mäki näytti melkein pystysuoralta ja ihan liian pelottavalta. Toisaalta vähän olisi kutkuttanut suihkauttaa mäki alas, sillä se jatkui maan alle jättimäisen akvaarion sisään! Olen kyllä kuullut ettei siinä kerkeä kauheasti niitä kalasia ihmetellä : ) Onneksi päästiin kokemaan akvaarion läpi ajelu vähän hitaammassa donitsimäessä, joka näkyykin tuolla yllä olevissa akvaariokuvissa.

​

• Ruokatarjonta puistossa oli pikaruokapainotteista, mikä ei tullut yllärinä. Syötiin kuitenkin ihan positiivisesti yllättäneet ”made to order”-toastit sekä myöhemmin vielä wrapit meksikolaisesta raflasta. Ranut taisi kuulua jokaiseen annokseen, tilasi mistä jointista tahansa. Ruoat oli siis hyvän makuisia ja freshejä.​

• Lisähuomiona täytyy vielä sanoa, että tuolla kun riehuttiin se kuutisen tuntia niin pari kertaa oli hyvä käydä syömässä. Ja vettä meni se 1,5l molemmilla, se oli varmaan ihan minimi! Join kyllä aamun aikana ennen lähtöä jo yhden puoltoistalitrasen vettä, jotta nesteytys olisi hyvä jo etukäteen. Sykevyö olisi tavallaan ollut hauska lisävaruste tuolla, olisi meinaan ollut mielenkiintoista nähdä päivän kulutus : )

​

​

• Vesipuistoon kuului myös oma ranta-alueensa, missä oli aurinkotuoleja ja lentopalloverkot. Maisemat oli rannikolle päin ja horisontissa näkyi mm. Dubai Marinan pilvenpiirtäjät ja purjeen muotoinen Burj Al Arab.

​

• Alueella oli mahdollisuus lisämaksusta myös monenlaiseen touhuiluun: vaijeriliitelyyn, haiden seassa uimiseen, delffiinien kanssa pulikointiin jne. Näitä ei tullut kokeiltua. Myös GoPro-kameran olisi saanut vuokrata päiväksi käyttöön – sen väliin jättäminen harmittaa pikkasen näin jälkikäteen. Mäistä olisi saanut aika hauskaa materiaalia!

​

• Nettisivuilla kerrottiin aukiolaikojen olevan 10:00-22:00. Puoli seitsemän aikaan illalla tuli kuitenkin olo, että puistoa ollaan sulkemassa. Lastenaltaiden vesisuihkuja ja muita härpäkkeitä sammuteltiin ja joka puolella oli henkilökuntaa sen oloisena, että työpäivä on pulkassa. En siis tiedä monelta puisto lopulta meni kiinni, mutta tuohon aikaan porukka alkoi valua porteille päin.

​

Vesipuisto oli iso ja mäkiäkin oli loppujen lopuksi riittävästi, vaikka ensin sitä vähän epäiltiin. Me vietettiin puistossa kuutisen tuntia ja omasta mielestäni aika loppui vähän kesken. Muistan katsoneeni kelloa pukuhuoneessa klo 12:50, eli meidän päivä puistossa alkoi vasta yhden aikaan. Jälkiviisaana tositoimissa olisi kannattanut olla paikalla klo 10 puiston auetessa. Täytyy olla ajoissa ensi kerralla! : )

Atlantiksen hotellin alueella on vaikka mitä ravintola- ja putiikkitarjontaa ja ennen monorailiin siirtymistä käytiin ostamassa jätskiannokset Cold Stone Creamery-jätskikahvilasta. Paikka kiinnitti huomiomme, koska meteli oli kova ja tiskin yllä lenteli edestakaisin jäätelöpalloja! Paikka oli ihan mahtava, jätskimyyjät kopittelivat annoksiin tulevat pallot pehmeiksi ja vetivät kunnon shown valmistellessaan herkkuja :D Keskimmäisestä kuvasta voi bongata jätskipallon, joka on juuri osumassa maaliinsa. Aika iloinen mesta, kuten kuvista näkyy!

Olipas mukavaa muistella tota päivää : ) Seuraavassa postauksessa tulossa juttua eilisistä Indiedaysin ja Blogirinki Median järjestämistä Bloggers’ Inspiration Day- tapahtumasta sekä Inspiration Blog Awards- gaalasta.
​
Leppoisaa sunnuntain jatkoa <3

Instagram | Bloglovin 

…on aikas hyvät, tänään oli nimittäin erityinen treenipäivä ja huomenna on edessä erityisen kiva lauantai! Martin Rooney on Suomessa pitämässä koulutuksia ja mulla oli sopivasti treenit tänään tämän Training For Warriorsin perustajan pitämän Coaching Greatness-seminaarin jälkeen. En ollut itse mukana seminaarissa, mutta päädyin nappaamaan osallistujien ja Martinin ryhmäkuvan ja siitäkin tuli jo aika vautsivau-fiilis. Sain siis tavallaan vähän olla mukana, hahah! :D Voin vaan kuvitella millainen energialataus osallistujilla on vielä kauan tuon päivän jälkeen.

Huominen iltapäivä taas vierähtää Kattilahallissa Helsingin Suvilahdessa, jossa järjestetään Indiedaysin ja Blogirinki Median Bloggers' Inspiration Day. Tämän kolmetuntisen jälkeen huristan pikapikaa kotiin vaihtamaan vaatteet ja suuntaan keskustaan, jossa käydään muutaman kaverin kanssa kuoharilla Loisteessa. Sieltä suuntaan avecini Johannan kanssa takaisin Kattilahallille ja ilta jatkuu Inspiration Blog Awars 2016- gaalan merkeissä. Kuin kivaa! - kuten Johanna tähän kirjoittaisi : )

Päivätapahtumassa pääsee taas tapaamaan uusia ja vanhoja tuttavuuksia, katsastamaan hienoja yhteistyömahiksia, inspiroitumaan heidän pisteillään ja tietysti mitä? Herkuttelemaan ihania tarjoiluja! Ja vinkkivitonen: snäppi laulaa huomenna, joten ota jansku1986 seurantaan.

Olin tämänkertaisen gaalapäivän vaatteiden kanssa todella myöhään liikkeellä ja pyörin tänään kaupungilla koirien ja kissojen kanssa etsimässä jotain päälle pantavaa. Sitten kun sitä on visioinut päässään jonkun todella tarkan kuvan jostain tietynlaisesta pikkumustasta, niin voin kuulkaa kertoa, että sellaistahan ei löydy sitten mistään. Mekon metsästys päätyi siis lopulta johonkin ihan muuhun. Kengät mulla oli jo valmiina, huominen sää ei vaan ilmeisesti meinaa tehdä yhteistyötä. Ja niin, päivätapahtuman vaatteethan ei ole mulle vieläkään selvillä. Talk about being on schedule… 

Tästä täytyy nyt kipittää vaatehuoneen penkomisen kautta kauneusunille, että ollaan pirtsakoina huomenna. Loppuun vielä kuva tämän päivän treeneistä, on se vahvaa porukkaa : ) Öitä!