Enää reilu viikko ja mulla alkaa kesäloman toinen osuus. Kolmisen viikkoa vapaata ja en malta odottaa! Toivon todella, että Suomen heinäkuu näyttää parhaat puolensa eikä kaikki aurinkoiset ja kuumat päivät antaisi odottaa elokuuhun.

​Jotain menoa loman ajalle on jo buukattu ja lisäksi pää on täynnä toteuttamista odottavia ideoita. Onko kivempaa, jos loma on etukäteen aikataulutettu vai miellyttääkö tyhjä kalenteri enemmän?

​Itseäni jopa hieman ahdistaa suunnittelematon loma. Luultavasti siksi, että pelkään päivien hujahtavan ohi ja pian loma on mennyt ”tekemättä mitään”. Toisaalta olen kokenut myös sellaisia lomia, kun on juostu pää kolmantena jalkana paikasta toiseen eikä täysin vapaita päiviä olekaan tullut vietettyä lähes ollenkaan. Niistä lomaviikoista on kyllä se ihana lomafiilis kaukana :D

Nyt yritänkin pitää kivan balanssin tyhjien ja suunnitelmia sisältävien päivien välillä kalenterissa. Osa kesälomahommista on selkeästi sääriippuvaisia, joka tekee niistä extempore- tyyppisiä menoja. Mitä sitten olisi kiva tehdä kesälomalla?

Päiväretki Suomenlinnaan / Viltti, eväät ja hyvä seura = hyvä päivä!

Eläinten ihastelua Korkeasaaressa / Kummilapset kainaloon ja menoks :D

Heureka ja Eläinten Body Worlds / Pakko nähdä myös tämä, ihmisversio oli hurja!

Hotellin aamiaisbuffa esim. Clarionissa / Saa heittää hyviä ehdotuksia!

Mökkeilyä / Kesän eka mökkireissu on jo Juhannuksena, mutta lomalla sitten vielä lisää <3

Tennarin Scape-sali / En ole vieläkään kokenut tätä! Ehkä viimeistään lomalla sitten. Toivottavasti Scapessa pyörii myös normileffat, 3D ei vaan ole mun juttu.

Ilosaarirock / Ekaa kertaa menossa, onneksi oon kokeneemmassa seurassa :D

Blockfest / Sama homma tällä reissulla! Mukavasti sattuu olemaan festareiden 10. juhlavuosi. Ihmittelen vaan miten ala-asteelta asti räpistä tykännyt tyttö menee nyt ekaa kertaa tänne!? Hah!

Extempore viinittelyt tyttöjen kanssa / Nämä on yleensä hauskimpia iltoja! Joku keskiviikko keskellä lomaa kun kaikkien menojalka vipattaa yhtäkkiä samaan aikaan.

Shoppailupäivä äidin kanssa / Tässä hommassa menee sitten koko päivä! On ihanaa lähteä äiskän kanssa aamulla kaupungille, käydä lounaalla, jatkaa kauppojen kiertelyä, käydä teekupposella ja jatkaa taas : )

Paita Vila Housut H&M Kengät DinSko Korut Snö of Sweden Sunnies Gucci (saatu)

Onneksi kesää on vielä lomankin jälkeen, jos tuntuu etteivät lomapäivät riitä : ) Ja monia listani jutuista haluan varmasti tehdä useammin kuin vain kerran! Mitäs muuta? Olisiko jotain hauskoja ideoita, joita ei tullut mulla mieleen? 


Kuvat: Johanna Fallström

​Instagram | Bloglovin 

​Juhannus on ihan kohta täällä ja ainakin itselläni on alla jo muutama päivä, kun on ollut ihan oikea kesäfiilis! Eilen oli yksi niistä päivistä. Vapaata töistä, aamupäivän treenit TFW:llä (ihan kuin olisi ollut jotenkin normia rankempi circuit!), yhdistetty auringonotto- ja eväsretki Temppeliaukion kirkon kallioille, nice creamin valmistusta ja syömistä ja kaupungilla kiertelyä alkuillan auringossa, kun Simokin oli päässyt jo töistä. Oikein kiva päivä siis!

​Olen aina tykännyt jäätelöstä ja nice cream on täydellinen korvike perinteiselle kermapohjaiselle jädelle – mulla ainakin toimii jätskin himoon tosi hyvin. Jäädytetty banaani muuttuu ihanan pehmeäksi massaksi ja makuvaihtoehtoja on yhtä paljon kuin kermajäätelössä. Nice cream on siis hyvä valinta, jos haluat vegaanista ja terveellistä kesäherkkua ilman lisättyä sokeria. <3

​Kurkkaa kotitekoisen nice creamin ohje. Linkin takaa löytyy suklainen jätski, jota tein eilen ja näkyy näissä kuvissa : ) Yksi ihana vaihtis on myös nice cream maapähkinävoilla, eli banskun kaveriksi ruokalusikallinen peanutbutteria. Kolmas herkku on marjaisa versio, jonka saat blendaamalla yhden pakastetun banaanin ja vajaan desin pakastemarjoja. Eilen käytin kotimaisia mustikoita ja herukoita sekä lisäsin muutaman tipan vaniljan makuista Steviaa.

​Koristelin suklaajäden maapähkinävoilla ja suolapähkinöillä ja marjaversion banaanilastuilla. Löydettiin viime viikolla muuten S-Marketista maapähkinävoi tosi hyvällä hinta-laatusuhteella Nuts about Nature- merkiltä. Se on kivan juoksevaa ihan viimeiseen lusikalliseen asti eikä sisällä mitään muuta kuin itse pähkinää. Jos haluat kokeilla tehdä vastaavaa itse, niin resepti siihen löytyy tästä: kotitekoinen maapähkinävoi.

Toivotaan että jätskit toisi vähän aurinkoa tähän sateita lupailevaan loppuviikkoon. Olishan se meinaan mukavampaa grillailla lämpimässä säässä ilman villasukkia ja aurinkolasit nenällä, eikö? :D

Instagram | Bloglovin 

​Ensin nimesin nämä sadepäivän pinaattiletuiksi, mutta tänään paistelin näitä uudelleen eikä nimi sopinutkaan enää säähän. Mutta hei, hyvä niin! : ) Ja kevyttä ruokaahan nämä anyway ovat. Kyseessä on kolmen raaka-aineen ihanat, terveelliset pinaattivohvelit. Toki taikinan voi paistaa pannulla letuiksi, mutta vohvelikuviossa on vaan jotain tosi kivaa. Resepti on maidoton ja käytin perus Elovena- hiutaleita, mutta vaihtamalla puhdaskauraan saat myös ihan gluteenittomat voffelit!

​Pinaattia on helppo saada ruokiin mukaan, se sopii hyvin keittoihin, munakkaisiin ja vohveleihin. Tuoreet babypinaatin lehdet ovat tosi kiva vaihtoehto salaatinlehdille. Toisaalta pinaatti on terveellisempää kypsennettynä kuin tuoreena, koska kuumentaessa sen sisältämän oksaalihapon (heikentää esim. kalsiumin ja raudan imeytymistä kehoon) määrä vähenee. Kypsää tai raakaa, pinaattia kannattaa syödä. Se on mm. hyvä raudan, K-vitamiinin ja mineraalien lähde – eli ihan superfoodia!

2 vohvelia:

2 kananmunaa
2 valkuaista
60 g pinaattia (käytin pakastettua pinaattisilppua sulatettuna)
¾ dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
kookosöljyä vohveliraudan voiteluun

Laita vohvelirauta lämpenemään ja sulata pakastepinaattinappulat mikrossa.

Riko munien rakenne haarukalla, sekoita joukkoon pinaatti, kaurahiutaleet ja suola.
Kun vohvelirauta on valmis, ripottele kookosöljyä paistolevyille (ylä- ja alapinnoille). Paista taikina kahdessa osassa. Vohvelin paistoaika on noin kolmisen minuuttia.
​
Tarjoile vohvelit esim. kasvisten ja avokadon kanssa. Mulla on yksi lisuke ihan ylitse muiden tällä hetkellä ja se on hummus! Maukkaimpia on omien kokeilujeni perusteella Lidlin hummus, se on sopivan suolaista ja valkosipulista eikä kikherne maistu liikaa. Voisin kyllä itseasiassa ottaa tehtäväkseni pyöräyttää ihan kotitekoista hummusta :D

​Tämän annoksen söin tänään duunin ja pienen shoppailukierroksen jälkeen. Toinen vohveli odottelee vielä jääkaapissa : ) Myöhemmin käytiin myös dinnerillä Kampin Sushibar+Winessa meidän merkkipäivän kunniaksi <3 Tänään on kyllä ollut hyvä (ruoka)päivä!

Instagram | Bloglovin 

​Seuraan somessa erilaisia henkiseen ja fyysiseen hyvinvointiin keskittyviä kanavia ja sieltä tupsahti feediini taas hyvä kirjoitus. Jutussa listattiin kolmetoista asiaa, joiden avulla voi nostaa omaa onnellisuuden tasoa. Yksi kohta erityisesti kiinnitti huomioni: Älä vertaa itseäsi muihin.

Sitä on tullut tehtyä pienestä asti ihan tiedostamattaan – halutaan uusin Barbie, koska kaverillakin on! Teininä taas vertailtiin etenkin omaa ulkonäköä muihin, lopputuloksena useimmiten harmitus. Ja tuolloin ei ollut vielä edes olemassa somea ja loputonta määrää täydellisiä miehiä, naisia, ruoka-annoksia ja koteja tuijoteltavana kännykän ruudulta. Ala-asteikäisenä vertailin jopa minimaalista mustelmien määrää (en saa niitä vieläkään helposti) jaloissani kavereihini ja tunsin olevani jotenkin huonompi pihaleikeissä tästä syystä. Ihmeellisiä ajatuksia! :D

​Mihin sitä sitten itseään vertaa, jos muihin vertaaminen on pahasta? Vastaus ei ollut ainakaan mulle mikään itsestäänselvyys ja siksi kyseinen elämänohje varmaan saikin lampun syttymään pääni päällä.

Vastaus on hyvin simppeli: Vertaa itseäsi siihen ihmiseen, joka olit eilen.
​
Aloin oikein miettimään tätä ohjetta ja siinähän on oikeasti järkeä. Pystyin poimimaan heti useita juttuja, jotka olivat menneet päivässäni paremmin tänään kuin eilen ja syynä tähän oli minun omat valintani. Pikkujuttuja, jotka liittyivät ihan kaikkeen: asenteeseeni jotain asiaa kohtaan, ruoka-valintoihini, siivoamiseen, unen määrään jne. Listattuani asioita mielessäni, olivat ajatukseni itsestäni positiivisemmat kuin hetki aiemmin ja fiilis iloisen yllättynyt tästä oivalluksesta.
​

​Toki on päiviä, jolloin hommat ei luista ja voi olla vaikea keksiä mitään, mitä olisi handlannut paremmin kuin edellisenä päivänä. Sekin on ok! Uskon silti, että niinäkin päivinä varmasti löytyy jotain eilistä parempaa niistä omista ajatuksista ja tekosista kun oikein keskittyy ja tutkistelee.

Joinain päivinä on ihan kingi olo jo herätessä, toisinaan omien hyvien puolen löytäminen ja itsensä arvostaminen vaatii enemmän ajatustyötä. Niin se vaan menee. Niinä huonompina päivinä on erityisen tärkeää unohtaa se itsensä vertaaminen muihin ja keskittyä löytämään ne omat hyvät puolet - ne ihanat ominaisuudet jotka läheisetkin aina huomaavat ja arvostavat. <3

​Instagram | Bloglovin 

​Pilvisenä päivänä turisteina Hanian vanhassa kaupungissa. Talorivistö rannan ympärillä oli niin nätti <3

Vegemunakas tuli tilattua kerran tai kaksi joka päivä. Täytteinä oli useimmiten sipulia, kesäkurpitsaa ja sieniä. Niin hyvää!
​
Ei ollut yllätys, että kulkukissoja näkyi jonkun verran. Tässä hotellimme lähellä asuneen ”kissaseurueen” pikkujäsen painimassa tikun kanssa, oli kyllä aika söpöä.

Myönnän, että en pulahtanut altaaseen kertaakaan! Vesi ei ollut lämmitettyä ja oli polviin asti yltäessä jo ihan tarpeeksi viilentävää, hahah!

Hotellimme allasalueella kukki kauniita kirkkaan pinkkejä kukkaköynnöksiä pitkin seiniä.
​
Varsinkin iltaa kohden päivät olivat aika pilvisiä. Silloin saikin turisti-vapaan kuvan allasalueesta :D

​

Ihana rantakassini oli löytö talvialesta ja siihen mahtuikin hyvin kaikki oleellinen biitsipäivää varten. Kylmä cocis on must!

Arkipäivänä ennen keskipäivää rantsussa sai olla vielä aika rauhassa. Viikonloppuna rantatuolit täyttyivät paikallisista, mikä on aina kiva juttu kohteessa.
​
Kreikkalainen salaatti, nam! Toinen ihanuus oli Kreetalainen salaatti, johon kuului Dakos- leipäsiä – bruschettaa ladattuna tuoreella tomaatilla, vuodenjuustolla tai paikallisella miedommalla juustolla ja oreganolla. 

Instagram | Bloglovin